Dans le guide ci-dessous, vous trouverez des exemples et des conseils pour rédiger des CV adaptés au marché actuel qui vous aideront à trouver votre prochain emploi. Vous pouvez utiliser les conseils suivants conçus pour les barmans, rédiger vous-même un CV impressionnant en quelques minutes et commencer votre recherche d'emploi aujourd'hui.
Créer un CV gagnant, c'est comme faire un cocktail parfait - vous devez mélanger à parts
égales l'art et la science. Les CV de barman doivent être aussi complets que les
responsabilités professionnelles - ils doivent mettre en valeur vos connaissances, votre
expérience et vos compétences, ainsi que votre personnalité captivante et votre capacité à
remonter le moral des gens et à leur faire découvrir des yeux souriants et brillants.
Tout comme un cocktail, vous devez bien mélanger tous ces ingrédients avant de les servir au
client, en l'occurrence votre employeur potentiel.
Que recherchent les employeurs chez les candidats au poste de barmen ? Tout d'abord, l'amour de l'alcool et sa connaissance sont très importants, car de nombreux clients posent des questions et demandent une recommandation de boissons en fonction de leurs préférences et de leurs goûts personnels. Deuxièmement, puisque l'un des rôles des barmans est de maintenir une ambiance légère et amusante, ils doivent être sociables, souriants et positifs, avoir le sens du service, du charisme et du charme personnel (surtout s'ils veulent bénéficier de pourboires particulièrement généreux) .
En quelques minutes, nous allons vous apprendre à :
- rédiger un CV impressionnant qui se démarquera de tous les autres
- Adaptez le CV à chaque objectif et à chaque poste
- Utilisez un langage approprié pour mettre en valeur vos compétences
- Concevoir des CV créatifs et originaux
À l' aide de nos exemples de CV et de modèles de conception , nous vous aiderons à rédiger le meilleur CV et à trouver l'emploi de vos rêves.
alors commençons !..
- Rédaction d'une introduction :
La personnalité joue un grand rôle dans le rôle des barmans. Certains clients aiment faire connaissance avec leurs barmans et discuter avec eux jusqu'au petit matin. Dans cette section, vous avez la possibilité d'illustrer votre personnalité et votre style derrière le bar.
Les travailleurs du secteur de la restauration évoluent dans un environnement intensif et
sous la pression du temps. Voici votre chance d'expliquer comment vous vous intégrerez et quel
style professionnel vous apporterez au comptoir. La plupart des sections de CV se composent de
puces - d'anciens emplois, d'écoles et de compétences. L'introduction est votre chance
d'évoquer un peu de personnalité.
En deux ou trois phrases, vous devez décrire votre plus grand succès. Avez-vous développé une
boisson qui est devenue la boisson préférée de la maison ou augmenté le nombre de clients qui
sont entrés dans le bar ? Utilisez des mots forts pour expliquer comment vous encouragez
les clients à commander un autre verre ou expliquez comment vous restez calme et nonchalant
lorsque vous traitez avec des dizaines de clients à la fois pendant les heures de pointe du
week-end.
Dans l'introduction, mentionnez vos qualités personnelles qui se démarquent en tant que barmen, telles que la courtoisie, la serviabilité, la capacité de marketing, un fort désir de s'intégrer à la vie nocturne, et plus encore. Tous ces éléments aideront l'employeur à reconnaître vos avantages et encourageront une convocation à un entretien.
- L'expérience professionnelle:
Les barmans doivent décrire comment ils montrent leur engagement envers les clients et ont un excellent service sur leur CV. Ils doivent décrire la façon dont ils ont accueilli les clients et comment ils ont utilisé leurs connaissances des boissons et de la mixologie pour recommander des boissons aux clients et augmenter les ventes quotidiennes. Ils doivent également décrire l'importance de servir de l'alcool aux invités.
Vos antécédents professionnels sont l'endroit où tirer le meilleur parti de votre expérience et de vos capacités. Tout emploi dans la restauration, l'hôtellerie ou les services dans lequel vous avez travaillé est important pour votre CV et doit figurer dans la section de votre expérience de travail. De tels emplois témoignent de votre capacité à plaire aux clients, à comprendre leurs besoins, à augmenter les ventes et à fonctionner sous pression et fatigue. Bien sûr, si vous avez de l'expérience en tant que barman, développez cela. Par exemple, quelles étaient les exigences au-delà de votre rôle de barman, avez-vous dû atteindre des objectifs de vente, avez-vous également sorti des plats, avez-vous fourni un service direct aux clients (ou avez-vous travaillé uniquement avec des serveurs) etc.
C'est l'occasion pour vous de montrer en détail ce que vous savez faire et pourquoi les employeurs devraient vous embaucher. Vos antécédents professionnels sont un enregistrement de vos réalisations et de votre évolution de carrière, et non une liste de responsabilités professionnelles.
L'expérience de travail doit démontrer clairement votre capacité à superviser les opérations et les procédures liées au travail et à la gestion du bar. Décrivez comment vous pouvez optimiser les performances, minimiser les coûts, augmenter les revenus et atteindre la satisfaction des clients. Concentrez-vous sur la rédaction de sections ciblées et précises dans lesquelles vous énumérez vos plus grandes réalisations et attributs pertinents pour l'industrie de la restauration. Votre CV doit montrer votre dévouement à la satisfaction de la clientèle et votre capacité à résoudre les problèmes en cas de besoin.
- Compétences:
De nombreux employeurs ont réalisé il y a longtemps que des employés qualifiés et talentueux sont un atout pour leur entreprise, même s'ils n'ont pas acquis une formation pertinente ou n'ont pas eu le temps d'expérimenter le travail réel sur le terrain. Comme mentionné, beaucoup d'entre eux préfèrent même embaucher des employés talentueux avec des compétences personnelles de haut niveau et les former en fonction de leurs besoins.
Si vous avez des compétences adaptées au poste, il est très intéressant de leur consacrer une
section dans votre CV, les employeurs accordent beaucoup d'importance à la section compétences
même si vous n'avez jamais travaillé dans un restaurant ou un bar. On le sait, les bons barmen
ont d'excellentes relations humaines. Les clients aiment souvent parler aux barmans, donc vos
compétences en communication, en particulier votre capacité à écouter pendant que vous
travaillez votre magie de la mixologie, sont essentielles. Non seulement cela peut signifier à
l'employeur que vous êtes un candidat approprié pour le poste, mais ces traits de caractère
peuvent également vous aider à gagner d'excellents pourboires.
En tant que barmen, vous mélangez des boissons alcoolisées et non alcoolisées et offrez un
service client optimal aux clients. Vous avez une bonne mémoire et connaissez bien les
boissons et les combinaisons de boissons. Vous équilibrez entre suivre strictement les
recettes et combiner votre créativité et votre innovation.
Mais en tant que barmen, vous faites plus que mélanger des boissons. Les barmans sont
responsables de la propreté et de l'accueil du bar et doivent être compétents dans l'entretien
de l'équipement du bar. Il leur incombe généralement de prendre les commandes et de gérer les
paiements en espèces et par carte de crédit, en plus de créer des boissons.
De plus, il est important de se rappeler que travailler derrière le bar est un travail
physique de Sisyphe qui demande du multitâche, de la ponctualité, du souci du détail et de la
pression. Assurez-vous d'inclure tout cela dans la section des compétences.
- éducation:
Le travail de barman nécessite un ensemble particulier de compétences que vous pouvez acquérir sur le tas. Certaines personnes choisissent de fréquenter une école de barman et d'autres peuvent avoir un baccalauréat, mais un diplôme d'études secondaires est la formation minimale requise. Même si votre diplôme n'est pas lié au domaine de l'hôtellerie et de la restauration, indiquez-le ici. L'obtention d'un diplôme universitaire montre que vous avez de la détermination et de la persévérance.
Si vous venez d'être diplômé de l'école de barman et que vous n'avez aucune expérience
professionnelle dans le domaine, pensez à le mentionner dans votre introduction car cette
formation met en évidence votre qualification principale pour le poste.
Il est temps de mentionner les certifications complémentaires dans le domaine de l'hôtellerie
et de la restauration : parcours œnologie/mixologie, sécurité alimentaire ou autres domaines
connexes.
De plus, vous pouvez toujours ajouter une ligne sur votre service militaire ou national et permettre ainsi à l'employeur d'obtenir plus d'informations sur vous et de mieux vous connaître.
- Conception :
Que vous soyez nouveau dans le domaine ou que vous ayez un CV dans plusieurs bars réputés, un modèle propre et attrayant transmet le message que vous êtes un professionnel. Il n'est pas nécessaire d'inclure des couleurs vives, des mises en page innovantes ou des éléments plus créatifs, car un responsable recherche quelqu'un qui peut faire le travail efficacement et avec le sourire. Notre collection de modèles de CV vous permet de trouver le juste équilibre entre CV simples et attrayants.
Ce n'est pas parce que vous êtes un professionnel dans votre domaine que vous êtes un magicien du graphisme. Même les experts ont parfois besoin d'un peu d'aide - c'est pourquoi nous avons conçu une série de modèles de conception professionnels qui vous aideront à obtenir exactement le travail que vous recherchez.
- En conclusion, les points principaux et comment faire ressortir votre CV ?
Le rôle d'un barman est de préparer et servir des boissons (principalement alcoolisées) dans les bars, pubs, restaurants et salles de banquet. Beaucoup de jeunes recherchent un emploi de barman car l'ambiance est bonne et les pourboires sont bons. Certains vont même jusqu'à suivre et terminer un cours de barman, car les connaissances et les compétences qu'ils acquièrent pendant leurs études peuvent améliorer leurs chances de trouver un emploi.
Vous pouvez faire tourner une bouteille de vodka en feu dans les airs et l'attraper derrière
votre dos tout en essuyant un déversement sur le comptoir avec votre autre main. Alors... vous
êtes des barmans certifiés ! Mais... être barman demande un peu plus que ça. Les barmans
gagnants donnent toujours la priorité aux clients : ils sont serviables, patients et
gentils afin qu'ils sachent toujours quel type de boisson servira l'humeur du client et
n'auront pas peur de rentrer à la maison en dernier et de verrouiller l'endroit jusqu'à ce que
le dernier client parte satisfait.
De plus, les barmans sont d'excellents vendeurs qui doivent toujours comprendre ce que
veulent les clients avant même qu'ils ne le demandent et réfléchir à la manière
d'augmenter les ventes sans arrêt. Le travail derrière le bar n'est pas facile, c'est
jusqu'à des heures tardives, y compris les jours fériés et les week-ends, cela implique de
rester debout pendant de longues heures et parfois aussi de porter de lourdes
charges.
Utilisez votre expérience de travail antérieure, que ce soit dans l'industrie de la
restauration ou dans un autre domaine, pour mettre l'accent sur la persévérance en milieu de
travail, le dévouement et les bonnes habiletés interpersonnelles. Utilisez un langage
énergique et des verbes forts pour montrer que vous avez l'énergie nécessaire pour travailler
dans un environnement à haute pression et décrivez à quel point vous êtes diligent et
méticuleux, mais aussi que vous avez des idées créatives et innovantes.
Assurez-vous de donner à l'employeur qui lit votre CV des informations sur la fonction dans
le domaine social et la gestion d'équipe. Avez-vous bien travaillé avec les autres dans le
passé ? Le travail d'équipe vous a-t-il permis de réaliser de grandes choses ? Diriger des
projets / initiatives pour améliorer et rationaliser le service client ? Les employeurs
veulent s'assurer qu'ils embauchent des employés qui peuvent rendre les clients heureux. Si
vous pouvez transmettre efficacement vos solides compétences sociales et de gestion dans votre
CV, vous serez dans une position idéale.
Ce ne sont là que quelques-uns des points qui feront que votre CV se démarquera des autres - avec l'aide de notre outil de rédaction de CV sur resumaker.fr , vous pouvez créer un CV facilement et rapidement et être accepté par les principales entreprises du secteur. marché.
